कैसे रक्त क्लैम को अच्छी तरह से बनाने के लिए

रक्त क्लैम कैसे स्वादिष्ट बनाने के लिए: पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय व्यंजनों और तकनीकों का रहस्य

रक्त क्लैम एक पौष्टिक समुद्री भोजन है जो उनके स्वादिष्ट स्वाद और अद्वितीय पोषण मूल्य के लिए प्यार करता है। हाल ही में, ब्लड क्लैम पर चर्चा इंटरनेट पर उच्च बनी हुई है, विशेष रूप से उन्हें अपने उमामी स्वाद और पोषण को अधिकतम करने के लिए उन्हें कैसे पकाने के लिए। यह लेख पिछले 10 दिनों में लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ देगा, जो आपको रक्त क्लैम के चयन, प्रसंस्करण और खाना पकाने के तरीकों का विस्तार से परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।

1। रक्त क्लैम की खरीद और उपचार

1।खरीद युक्तियाँ: ताजा रक्त क्लैम का खोल कसकर बंद हो जाता है, और एक कुरकुरा ध्वनि एक हल्के नल द्वारा बनाई जाएगी। यदि शेल खोला जाता है और इसे बंद नहीं किया जा सकता है, तो इसका मतलब है कि यह मृत है और इसे खाया नहीं जाना चाहिए।

2।इसका सामना कैसे करें: 2-3 घंटे के लिए स्वच्छ पानी में रक्त क्लैम को भिगोएँ, थोड़ा नमक या खाना पकाने के तेल की कुछ बूंदें डालें ताकि उन्हें रेत से बाहर निकलने में मदद मिल सके। फिर एक ब्रश के साथ खोल को साफ करें और बाद में उपयोग के लिए इसे नाली दें।

2। रक्त क्लैम की क्लासिक विधि

1।धमाकेदार रक्त क्लैम: यह रक्त क्लैम के मूल स्वाद को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है। एक स्टीमिंग प्लेट पर रक्त क्लैम रखें, और पानी के फोड़े के बाद 3-5 मिनट के लिए भाप दें। यह कटा हुआ अदरक और सोया सॉस के साथ स्वादिष्ट है।

2।लहसुन वर्मिसेली के साथ उबला हुआ रक्त क्लैम: प्लेट के तल पर भीग गए वर्मिसेली को पैक करें, रक्त के क्लैम को वर्मिकेली पर रखें, लहसुन और थोड़ी मिर्च के साथ छिड़के, और 5 मिनट के लिए भाप दें। पैन के बाद गर्म तेल बूंदा बांदी, और सुगंध बह रही है।

3।मसालेदार तली हुई रक्त क्लैम: पैन और ठंडे तेल को गरम करें, अदरक, लहसुन और सूखे मिर्च को हिलाएं, खून के क्लैम डालें और मुंह खोलने तक हलचल-तलना, खाना पकाने की शराब, हल्के सोया सॉस और चीनी को मौसम में जोड़ें, और अंत में कटा हुआ हरे प्याज के साथ छिड़के।

3। रक्त क्लैम का पोषण मूल्य

रक्त क्लैम प्रोटीन, लोहे, जस्ता और विटामिन बी 12 में समृद्ध होते हैं, और रक्त को फिर से भरने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने के प्रभाव होते हैं। यहाँ रक्त क्लैम के मुख्य पोषक तत्व हैं:

4। रक्त क्लैम पकाने पर ध्यान देने वाली चीजें

1।ओवरकुक मत करो: रक्त क्लैम का मांस निविदा है, और खाना पकाने का समय स्वाद को कठिन हो जाएगा, आमतौर पर 3-5 मिनट।

2।मत्स्य भोजन के साथ जोड़ा गया: अदरक, लहसुन, खाना पकाने की शराब, आदि प्रभावी रूप से रक्त क्लैम की गड़बड़ी की गंध को दूर कर सकते हैं और स्वाद को बढ़ा सकते हैं।

3।एलर्जी के लोग सावधानी से खाते हैं: कुछ लोगों को समुद्री भोजन से एलर्जी है और खाने से पहले अपनी शारीरिक स्थिति की पुष्टि करने की आवश्यकता है।

उपरोक्त परिचय के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने रक्त क्लैम के खाना पकाने के कौशल में महारत हासिल की है। चाहे वह उबला हुआ हो, लहसुन या मसालेदार हलचल-तलना हो, रक्त क्लैम आपको परम स्वाद कली आनंद ला सकते हैं। जाओ और कोशिश करो!