एंट्रल गैस्ट्रिटिस के लिए क्या खाएं: आहार कंडीशनिंग और पोषण संबंधी सलाह
एंट्रल गैस्ट्रिटिस पेट के एंट्रम में म्यूकोसा की सूजन है। सामान्य लक्षणों में ऊपरी पेट में दर्द, पेट फूलना, एसिड रिफ्लक्स आदि शामिल हैं। लक्षणों से राहत और रिकवरी को बढ़ावा देने के लिए उचित आहार महत्वपूर्ण है। यह लेख आपको हाल के स्वास्थ्य हॉट स्पॉट के आधार पर वैज्ञानिक आहार संबंधी सुझाव प्रदान करेगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. एंट्रल गैस्ट्राइटिस के लिए आहार संबंधी सिद्धांत

1.आसानी से पचने वाला भोजन: पेट पर बोझ कम करने के लिए जैसे दलिया, नूडल्स, उबले हुए अंडे आदि।
2.चिड़चिड़े खाद्य पदार्थों से बचें: मसालेदार, चिकनाई, अधिक खट्टा या अधिक मीठा भोजन करने से बचना चाहिए।
3.बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें: दिन में 5-6 भोजन, प्रत्येक भोजन 70% पूर्ण होना चाहिए।
4.पोषण की दृष्टि से संतुलित: पूरक प्रोटीन, विटामिन और आहार फाइबर।
2. अनुशंसित भोजन सूची
| खाद्य श्रेणी | अनुशंसित भोजन | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| मुख्य भोजन | बाजरा दलिया, दलिया, मुलायम चावल | पचाने में आसान, गैस्ट्रिक म्यूकोसा की रक्षा करता है |
| प्रोटीन | उबली हुई मछली, चिकन ब्रेस्ट, टोफू | मरम्मत को बढ़ावा देने के लिए कम वसा और उच्च प्रोटीन |
| सब्जियाँ | कद्दू, गाजर, पालक | विटामिन से भरपूर, पेट के एसिड को निष्क्रिय करता है |
| फल | केला, सेब (पका हुआ), पपीता | हल्का, जलन रहित, पाचन में सहायता करता है |
| पेय | गर्म शहद का पानी, कम वसा वाला दूध | सूजन से राहत दें और खाली पेट पीने से बचें |
3. परहेज करने योग्य खाद्य पदार्थ
| खाद्य श्रेणी | वर्जित खाद्य पदार्थ | कारण |
|---|---|---|
| परेशान करने वाला भोजन | मिर्च, कॉफ़ी, कड़क चाय | गैस्ट्रिक एसिड स्राव बढ़ाएँ |
| उच्च वसायुक्त भोजन | तला हुआ भोजन, वसायुक्त मांस | गैस्ट्रिक खाली करने में देरी करें और बोझ बढ़ाएं |
| कच्चा और ठंडा भोजन | आइस ड्रिंक, साशिमी | गैस्ट्रिक म्यूकोसा को परेशान करें |
| उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ | केक, चॉकलेट | एसिड रिफ्लक्स को आसानी से ट्रिगर कर सकता है |
4. हाल के गर्म स्वास्थ्य विषयों की प्रासंगिकता
1.सूजनरोधी आहार: हाल के अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थ (जैसे गहरे समुद्र में रहने वाली मछली) गैस्ट्राइटिस के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
2.प्रोबायोटिक अनुपूरक: किण्वित खाद्य पदार्थ (जैसे चीनी मुक्त दही) आंतों के वनस्पतियों को विनियमित करने के लिए एक गर्म स्थान बन गए हैं और गैस्ट्र्रिटिस के रोगियों के लिए उपयुक्त हैं।
3.पारंपरिक चीनी चिकित्सा आहार चिकित्सा: चीनी रतालू, पोरिया कोकोस और अन्य औषधीय और खाद्य सामग्री ध्यान आकर्षित कर रही हैं, वे प्लीहा और पेट को मजबूत कर सकते हैं।
5. एक दिन में तीन भोजन के उदाहरण
| भोजन | अनुशंसित संयोजन |
|---|---|
| नाश्ता | बाजरा दलिया + उबला हुआ अंडा + पका हुआ सेब |
| दोपहर का भोजन | नरम चावल + उबली हुई मछली + कद्दू का सूप |
| रात का खाना | दलिया + चिकन टोफू + पालक प्यूरी |
| अतिरिक्त भोजन | गर्म शहद पानी/चीनी रहित दही |
6. सावधानियां
1. खाना खाते समय धीरे-धीरे चबाएं और ज्यादा खाने से बचें।
2. भाटा रोकने के लिए भोजन के बाद 1 घंटे के भीतर लेटने की सलाह नहीं दी जाती है।
3. यदि लक्षण बने रहते हैं या बिगड़ जाते हैं, तो तुरंत चिकित्सा उपचार लें और स्व-दवा से बचें।
वैज्ञानिक आहार कंडीशनिंग के माध्यम से, गैस्ट्रिटिस के रोगी प्रभावी ढंग से असुविधा से राहत पा सकते हैं और रिकवरी में तेजी ला सकते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपनी स्थिति के अनुसार आहार को समायोजित करें और यदि आवश्यक हो तो किसी पेशेवर पोषण विशेषज्ञ या डॉक्टर से परामर्श लें।
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