गर्भावस्था की तैयारी के दौरान महिलाओं को क्या नहीं खाना चाहिए? कृपया इस वर्जित सूची को रखें!
गर्भावस्था की तैयारी प्रसवपूर्व और प्रसवोत्तर देखभाल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। एक स्वस्थ आहार सीधे अंडे की गुणवत्ता और गर्भावस्था की सफलता दर को प्रभावित करता है। गर्भावस्था की तैयारी के लिए आहार संबंधी वर्जनाओं का सारांश निम्नलिखित है, जिस पर पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा हुई है ताकि आपको वैज्ञानिक रूप से जोखिमों से बचने में मदद मिल सके।
1. 6 प्रकार के खाद्य पदार्थ जिनसे गर्भावस्था की तैयारी कर रही महिलाओं को सख्ती से बचना चाहिए

| खाद्य श्रेणी | विशिष्ट प्रतिनिधि | ख़तरे का बयान |
|---|---|---|
| मादक पेय | बीयर/शराब/रेड वाइन | अंडे की गतिविधि कम करें और भ्रूण की विकृतियों का खतरा बढ़ जाता है |
| उच्च पारा समुद्री भोजन | टूना/स्वोर्डफ़िश/शार्क | पारा भ्रूण के तंत्रिका तंत्र के विकास को नुकसान पहुँचाता है |
| कच्चा और ठंडा भोजन | साशिमी/मुलायम उबले अंडे/अपाश्चुरीकृत दूध | लिस्टेरिया ले जाने से गर्भपात हो सकता है |
| उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ | दूध वाली चाय/केक/शक्करयुक्त पेय | इंसुलिन प्रतिरोध का कारण बनता है और ओव्यूलेशन फ़ंक्शन को प्रभावित करता है |
| कैफीन पेय | कॉफ़ी/मजबूत चाय/ऊर्जा पेय | प्रति दिन 200 मिलीग्राम से अधिक गर्भावस्था दर को कम कर देगा |
| ट्रांस वसा | मार्जरीन/गैर-डेयरी क्रीमर | हार्मोन स्राव में व्यवधान के कारण ओव्यूलेशन संबंधी विकार होते हैं |
2. तीन प्रकार के खाद्य पदार्थ जिन्हें सावधानीपूर्वक नियंत्रित करने की आवश्यकता है
| खाद्य श्रेणी | सुरक्षा सलाह | वैकल्पिक |
|---|---|---|
| पशु का बच्चा | प्रति सप्ताह 50 ग्राम से अधिक नहीं | सूअर के जिगर के बजाय चिकन या बत्तख का जिगर चुनें |
| मसालेदार भोजन | प्रति माह ≤2 बार सेवन करें | इसके बजाय ताजी जड़ी-बूटियाँ डालें |
| उच्च जीआई मुख्य भोजन | साबुत अनाज के साथ खाएं | सफेद चावल नूडल्स के बजाय ब्राउन चावल/जई |
3. पोषण विशेषज्ञों से विशेष अनुस्मारक
1.फोलिक एसिड अनुपूरण महत्वपूर्ण अवधि: गर्भावस्था से 3 महीने पहले से प्रतिदिन 400 μg फोलिक एसिड की खुराक लेने की सलाह दी जाती है, और एक ही समय में मजबूत चाय और शराब का सेवन करने से बचें जो फोलिक एसिड अवशोषण को प्रभावित करते हैं।
2.खाद्य सुरक्षा अनिवार्यताएँ: सभी मांस को 70 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पकाया जाना चाहिए, और कीटनाशकों के अवशेषों को हटाने के लिए सब्जियों और फलों को बेकिंग सोडा में 10 मिनट तक भिगोना चाहिए।
3.वैयक्तिकृत समायोजन सिद्धांत: पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम वाले मरीजों को अपने कार्बोहाइड्रेट सेवन को सख्ती से नियंत्रित करने की आवश्यकता है, और एंडोमेट्रियोसिस वाले मरीजों को लाल मांस का सेवन कम करना चाहिए।
4. हॉट सर्च से संबंधित विषयों का विस्तार
पिछले सप्ताह में, "गर्भावस्था की तैयारी के लिए आहार के बारे में गलतफहमी" विषय को 120 मिलियन बार पढ़ा गया है, जिसमें सबसे गर्म चर्चा "क्या सोया दूध पीने से हार्मोन के स्तर पर प्रभाव पड़ता है" पर हुई। विशेषज्ञ बताते हैं कि हर दिन 300 मिलीलीटर से कम शुगर-फ्री सोया दूध पीने से अतिरिक्त एस्ट्रोजन पैदा किए बिना पौधों के प्रोटीन की पूर्ति हो सकती है।
गर्भावस्था की तैयारी के दौरान वैज्ञानिक आहार संरचना स्थापित करना बच्चे के लिए स्वस्थ सुरक्षा की पहली पंक्ति बनाने के बराबर है। यह अनुशंसा की जाती है कि गर्भवती माताएं सर्वोत्तम स्थिति में नए जीवन के आगमन का स्वागत करने के लिए भोजन का रिकॉर्ड रखें और नियमित पोषण मूल्यांकन करें।
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